Olmais Biológico 500ml

Olmais Biológico 500ml

16,00

Olmais é o nome do lugar onde está localizado o olival, numa parte muito antiga e mágica do nosso país, Vila Flor, terra de reis e agricultores.

As oliveiras centenárias que descansam nas tranquilas encostas, combinadas com mais de 300 anos de experiência agrícola, foram suficientes para criar um dos melhores azeites do mundo.

A Quinta dos Olmais situa-se no interior da Terra Quente, nas colinas e vales de Vila Flor. As oliveiras são cultivadas em modo de agricultura biológica e juntamente com as oliveiras mais jovens plantadas há cerca de 20 anos têm uma selecção de árvores centenárias.

Prensado a frio e não filtrado, Olmais é um retorno às origens do azeite, extremamente complexo, único e bem equilibrado.

Informação adicional

Acidez

≤0,2

Origem

DOP Trás-os-Montes

Cultivares

cobrançosa, verdeal trasmontana e madural

Perfil Sensorial

maduro, amargo e picante

Notas de Prova

herbáceo, levemente amargo com picante tardio

Prémios

ATHENA IOOC, NYIOOC, TERRAOLIVO

Produtor

Quinta dos Olmais

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